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Bolinho de mortadela
Meu, que ideia deliciosa é essa!
Team
Chefclub
Tempo total 20 minutos
Ingredientes para 6 pessoas
8 fatias de mortadela
200 g de farinha de rosca
150 g de parmesão
1 unidade de limão
3 ovos
farinha
cebola e alho refogados
100 g de muçarela ralada
orégano
mostarda
óleo
Etapa 1/3
Picar as fatias de mortadela e misturá-las com a farinha de rosca, o parmesão, o limão, um ovo, a cebola e o alho refogados, a muçarela ralada, o orégano e a mostarda.
Etapa 2/3
Fazer croquetes com a massa e deixá-los na geladeira por 10 minutos. Empanar os croquetes, passando-os pela farinha, pelos ovos batidos e pela farinha de rosca.
Etapa 3/3
Fritar em óleo quente. Servir quente.
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