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Cachorro-quente Chefclub
O lanche americano com um toque francês
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 30 min
Cozimento : 30 min
Ingredientes para 3 pessoas
6 unidade pimenta jalapeño
2 unidade salsicha
4 unidade salsicha
10 unidade ovo
12 unidade palitinho salgado
0,5 c.s. cebolinha
130 grama cheddar ralado
130 grama muçarela ralada
18 fatia bacon
6 unidade pão de cachorro-quente
sal e pimenta
Etapa 1/3
Corte as salsichas em fatias de 0,5 cm. Retire o centro de cada fatia com o auxílio de um canudo.
Etapa 2/3
Corte as pimentas jalapeño em fatias uniformes e retire o centro. Coloque um palito salgado no centro, alternando uma fatia de salsicha e uma fatia de pimenta jalapeño até fazer um espetinho e reserve.
Etapa 3/3
Corte 4 salsichas no centro e coloque-as com o lado plano para baixo na grelha, fazendo um retângulo (certifique-se de que todas as bordas estão se tocando). Despeje os ovos no retângulo e salpique cebolinha por cima. Espalhe a mistura de queijo ralado sobre a cebolinha e coloque as fatias de bacon cozido sobre o queijo. Coloque um pão de cachorro-quente aberto com a face para baixo em cada tira de bacon. Quando os ovos estiverem cozidos, separe cada cachorro-quente usando uma espátula para cortá-los e vire-os. Coloque maios duas tiras de bacon cozidas em cada pão e finalize com um palito de jalapeño. Bom apetite!
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