A torta de laranja e chocolate das 5 horas

A tradição mais doce da realeza

4.6

15 avaliações

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Tempo total 1 hora 40 minutos

Preparação: 50 minutos, Cozimento: 25 minutos, Descanso: 25 minutos


Ingredientes para 5 pessoas

6 unidades de laranjas

90 gramas de chocolate amargo

50 ml de rum

Cravo da índia

90 gramas de chocolate ao leite

80 gramas de manteiga

4 unidades de ovo

6 c.s. de açúcar mascavo

3 c.s. de farinha


Etapa 1/3

6 unidades de laranjas - Cravo da índia

Corte a base e o topo das laranjas. Descasque e esprema 5 delas para fazer um suco, reservando a última. Esvazie as laranjas que utilizou para fazer o suco e coloque cravos dentro. Faça um furo na parte superior da laranja reservada para poder fazer o bico de um bule.

Etapa 2/3

90 gramas de chocolate amargo - 90 gramas de chocolate ao leite - 80 gramas de manteiga - 4 unidades de ovo - 6 c.s. de açúcar mascavo - 3 c.s. de farinha

Derreta o chocolate e a manteiga e misture com os ovos, o açúcar e a farinha e coloque dentro das laranjas vazadas, enchendo até a metade. Leve ao forno a 130ºC por cerca de 25 minutos.

Etapa 3/3

50 ml de rum

Quando retirar do forno, coloque um pouco de rum no bule de laranja, despeje sobre as laranjas e flambe-as. Sirva e aproveite!

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