.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Frango do queijo
Do jeito que gostamos, né? ;)
0:00 / 0:00
Equipe
Chefclub
Tempo total : 2 h 15
Preparo : 40 min, Cozimento : 35 min, Descanso : 1 h
Ingredientes para 4 pessoas
4 unidade peito de frango
1 peça muçarela
1 peça queijo emmental
1 peça queijo cheddar
1 peça queijo gorgonzola
150 grama farinha
2 unidade ovo
150 grama farinha de rosca
700 grama batata
sal e pimenta
ketchup
100 grama farinha
100 grama farinha de rosca
2 unidade ovo
Etapa 1/4
Empilhe os 4 pedaços de queijo e atravesse os espetos nos cantos. Corte entre os palitos, para obter 4 espetinhos de queijo.
Etapa 2/4
Abra os peitos de frango ao meio e achate-os colocando uma folha de papel manteiga sobre eles e batendo com o rolo de massa. Coloque um espetinho em cada peito de frango e enrole o frango ao redor da carne. Leve ao freezer por 1 hora.
Etapa 3/4
Quando retirar do congelador, passe os espetinhos em 150 g de farinha, 2 ovos batidos e 150 g de farinha de rosca, respectivamente. Frite em óleo quente.
Etapa 4/4
Descasque as batatas, cozinhe-as em água com sal e escorra-as. Faça um purê com o que sobrou dos ovos, da farinha e da farinha de rosca, adicionando sal e pimenta. Coloque o purê no saco de confeiteiro e depois frite em óleo quente, fazendo churros de purê. Deguste com ketchup e bom apetite!
Compartilhe com a comunidade!
Tem uma observacao sobre esta receita? Escreva aqui. Escolha pergunta ou dica se combinar melhor com seu comentario.
0/400 Limite de caracteres