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Hambúrguer deluxe
Para inventar com a turma toda!
Equipe
Chefclub
Tempo total : 3 h
Preparo : 3 h
Ingredientes para 6 pessoas
cebola roxa
tomate
500 carne moída
sal e pimenta
10 fatias de bacon
queijo cheddar
pão de hambúrguer
molho rancheiro
Etapa 1/3
Encha um copo com arroz, coloque um palito de espetinho no centro e reserve. Corte uma cebola ao meio, retirando o miolo e separando as pétalas.
Etapa 2/3
Em uma tigela, misture o bacon com o queijo cheddar. Quando finalizar, em outra tigela, tempere a carne moída e reserve. Encha as tigelinhas com a mistura de queijo e bacon e pressione por cima, para ficar bem compacto. Atravesse o espetinho que está no copo de arroz com uma pétala de cebola. Na sequência, coloque a mistura de queijo com bacon, seguido de um hambúrguer de carne moída, como mostra o vídeo. Repita a operação até o topo do espetinho, finalizando com um pedaço de cebola virado de cabeça para baixo.
Etapa 3/3
Em um plástico filme, espalhe o restante da carne moída e envolva o espetinho com ela, para cobrir toda a superfície. Leve ao freezer por uma hora. Quando retirar da geladeira, grelhe em uma chapa, até ficar bem cozido de todos os lados. Retire o palito de espetinho e corte-o em rodelas. Monte o hambúrguer deluxe, colocando os acompanhamentos no pão, seguido do hambúrguer que acabou de fazer. Sirva com molho rancheiro e bom apetite!
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