Pastéis deliciosos

Da massa até a sobremesa!

4.3

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Tempo total 30 minutos


Ingredientes para 4 pessoas

700 g de farinha

400 ml de água

20 ml de óleo

50 ml de cachaça

sal

250 g de carne moída

1 cebola

salsinha

6 fatias de queijo prato

100 g de goiabada

100 g de queijo branco

óleo vegetal


Etapa 1/5

Misturar a farinha, a água, a cachaça, e o óleo até obter uma massa compacta. Abrir a massa utilizando um rolo, e cortar círculos utilizando um pote de ponta-cabeça.

Etapa 2/5

Misturar a carne moída, a cebola picada, a salsinha, sal e pimenta, e fazer bolas. Colocar as bolas de carne em uma frigideira quente e apertá-las para que se tornem discos de hambúrguer.

Etapa 3/5

Colocar os discos de hambúrguer em 1/3 dos discos de massa de pastel, adicionar uma fatia de queijo prato por cima, e fechar com outro disco de massa de pastel. Com um garfo, fechar as bordas.

Etapa 4/5

Misturar a goiabada e o queijo branco picados e colocar o mix no 1/3 de discos de massa de pastel restantes. Dobrar os discos para formar uma meia-lua e fechar as bordas com o garfo.

Etapa 5/5

Fritar os pastéis em óleo quente e servir.

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