Quiche estrelada

Quiche estrelada! Nasceu para brilhar! ;)

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Tempo total 15 minutos

Ingredientes para 6 pessoas

5 ovos

200 ml de creme de leite

muçarela ralada

sal e pimenta

salmão

massa folhada

tomate cereja

mini muçarela

alho-poró

ao forno a 180°c 5 min


Utensílios de cozinha

Palitinho


Etapa 1/4

Combine os ovos, creme único, mozzarella ralada, sal, pimenta e salmão picado. Coloque a massa folhada no prato da torta e pique o fundo com um garfo. Despeje a mistura no prato e asse no forno por 20 minutos a 180 °C.

Etapa 2/4

Retire a parte de cima dos tomates cereja e esvazie-os, depois coloque 1 colher de mozzarella em cada um.

Etapa 3/4

Cortar 6 fatias de alho-porro, 2 cm de largura. Plante 1 palito no meio de cada um colocado horizontalmente. Gire cada camada de alho-poró ao redor do palito para formar estrelas. Branqueie estas estrelas por 1 minuto em água fervente.

Etapa 4/4

Plante as estrelas de alho-poró na quiche fresca e picar os tomates mozzarella nos palitos. Voltar ao forno por 5 minutos a 180 °C, cortar em fatias e servir.

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