Torresmo de macarrão

O aperitivo perfeito!



Tempo total 20 minutos

Ingredientes para 6 pessoas

12 fatias de presunto cru

300 g de macarrão

200 g de muçarela ralada

1 L de óleo


Etapa 1/3

Forrar um bowl virado de ponta-cabeça com fatias de presunto cru. Levar o bowl ao forno por 40 minutos à 120°C para secar o presunto. Retirar o bowl do forno e desenformá-lo. Reservar.

Etapa 2/3

Cozinhar o macarrão em uma panela com água quente por 8 minutos, escorrê-lo e deixar o macarrão secar completamente. Quando o macarrão estiver totalmente seco, fritá-lo em óleo quente.

Etapa 3/3

Colocar o macarrão frito no bowl de presunto e acrescentar muçarela derretida por cima.

Conheça também