Festa dos petiscos

Um prato inteiro para saborear entre amigos

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Tempo total 50 minutos

Preparação: 50 minutos

Ingredientes para 6 pessoas

½ roda de queijo

100 ml de creme de leite

1 dente de alho

30 ml de azeite

4 batatas

2 picles

10 fatias de presunto de coppa

10 fatias de presunto cru

10 fatias de salame

salada

cebolinha

pimenta

óleo quente


Utensílios de cozinha

Escumadeira


Etapa 1/3

Corte a metade da roda de queijo ao meio, no sentido do comprimento. Derreta as extremidades cortadas da roda e cole-as uma à outra. Desenhe um círculo na roda do queijo, cave-o e derreta o queijo retirado junto com creme de leite e a pimenta em uma panela. Corte o alho em rodelas e frite-o na frigideira com um fio de azeite até dourar.

Etapa 2/3

Cozinhe as batatas em água fervente, corte-as em pedaços, amasse-as ligeiramente, coloque numa escumadeira e frite em óleo bem quente. Corte os picles em pedaços e coloque no fundo de 3 copos. Adicione o presunto de copa, o presunto cru e o salame nas bordas de cada copo para formar rosas.

Etapa 3/3

Adicione salada no centro da roda do queijo, disponha o salame ao centro, coloque as batatas fritas nas extremidades e derrame o queijo derretido sobre as batatas. Adicione as rodelas de alho sobre o queijo, polvilhe com a cebolinha e saboreie.

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