Espiral de fritas e frango

Um efeito enlouquecedor! 😋

4.9

15 avaliações

Chefclub

Team

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Tempo total 25 minutos


Ingredientes para 6 pessoas

3 batas grandes

12 fatias de bacon

6 coxas de frango

100 g de farinha

2 ovos

100 g de farinha de rosca

salsinha

sal e pimenta


Utensílios de cozinha

Refratário

Papel toalha


Etapa 1/4

Vaze as batatas de forma cilíndrica, retirando o miolo e tomando o cuidado de ser exatamente do mesmo diâmetro do rolo de papel toalha. Coloque o rolo de papel dentro da parte vazada da batata e corte-a em formato espiral, utilizando o rolo como base. Faça a mesma coisa com as outras duas batatas.

Etapa 2/4

Enrole as tiras de bacon ao redor das duas batatas e corte-as ao meio.

Etapa 3/4

Empane as coxas de frango passado-as sucessivamente na farinha, nos ovos batidos e na farinha de rosca. Enrole as espirais de batata com bacon nas coxas de frango e coloque-as no refratário.

Etapa 4/4

Corte em cubos os miolos que foram retirados das batatas e disponha-os em todo o refratário, juntamente com as coxas de frango. Adicione o sal e a pimenta e leve ao forno a 180ºC por 20 minutos. Quando retirá-las do forno, finalize salpicando salsinha. E bom apetite!

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