Bolo Castelo de Chocolate

Uma linda e deliciosa sobremesa

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Tempo total 1 hora 35 minutos

Preparação: 10 minutos, Cozimento: 40 minutos, Descanso: 45 minutos

Ingredientes para 4 pessoas

Cobertura de chocolate pronta

15 barras de chocolate ao leite

1 pacote de biscoitos oreo

1 barra de kitkat

1 saco de balas azuis

Chocolate granulado


Etapa 1/5

Cobertura de chocolate pronta

Para o bolo: faça essa receita de bolo de chocolate, assando em uma forma quadrada. Coloque a cobertura de chocolate no saco de confeitar e faça linhas na cobertura do bolo. Use uma espátula para fazer um acabamento liso e reseve a cobertura restante em um saco de confeiteiro.

Etapa 2/5

15 barras de chocolate ao leite

Separe os quadradinhos de 12 barras de chocolate e corte mais 10 quadradinhos ao meio. Cole os que estiverem inteiros em cada lado do castelo, começando da base, até fazer 4 linhas (como mostra o vídeo). Repita a operação até quase chegar no topo e então coloque 5 quadradinhos de chocolate em pé. Repita a operação cobrindo as laterais, deixando um espaço branco para fazer a porta.

Etapa 3/5

1 pacote de biscoitos oreo

Alinhe cerca de 30 biscoitos. Com o mesmo saco de confeiteiro, faça um pequeno ponto de cobertura no centro de quase todos, cobrindo os últimos 4 completamente. Empilhe 7 Oreos para fazer uma torre. Repita a operação até fazer 4 torres e coloque em todos os cantos do castelo.

Etapa 4/5

1 barra de kitkat

Com os quadradinhos de chocolate cortados em dois, faça um anel ao redor do topo das torres de biscoito. Polvilhe com chocolate granulado e use uma barra de KitKat para fazer uma ponte. Leve tudo à geladeira, para que o chocolate não derreta.

Etapa 5/5

1 saco de balas azuis - Chocolate granulado

Para a cúpula de açúcar: em uma panela pequena, coloque cerca de 10 balas azuis para derreter em fogo baixo. Quando o açúcar estiver completamente derretido, despeje com cuidado em uma assadeira forrada com papel manteiga. Deixe esfriar completamente para poder manusear. Na sequência, quebre em pedaços e coloque no topo e nas laterais do castelo. Bom apetite!

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