Doce cupido

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4.4

25 avaliações

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Team

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Tempo total 2 horas 25 minutos

Preparação: 15 minutos, Cozimento: 10 minutos, Descanso: 2 horas


Ingredientes para 2 pessoas

200 gramas de chocolate amargo

Massa de brioche

1 pote de creme de manteiga

2 unidades de palitos de chocolate

140 gramas de manteiga

Chocolate rosa (ruby)

2 c.s. de canela

2 c.s. de açúcar mascavo

Óleo vegetal


Etapa 1/3

200 gramas de chocolate amargo - 2 unidades de palitos de chocolate

Derreta o chocolate amargo e use a tesoura para marcar 2 formas em V e um triângulo. Mergulhe um palito de chocolate no chocolate amargo e cole-o nos 2 V's. Prenda outro palito no triângulo e deixe endurecer.

Etapa 2/3

Massa de brioche - 140 gramas de manteiga - 2 c.s. de canela - 2 c.s. de açúcar mascavo - Óleo vegetal

Abra a massa. Misture a manteiga amolecida, o açúcar mascavo e a canela. Espalhe sobre a massa, enrole e aperte para fechar. Leve à geladeira por 15 minutos e molde um formato de coração. Deixe descansar por 30 minutos, leve ao congelador por 15 minutos e frite em óleo bem quente até dourar.

Etapa 3/3

1 pote de creme de manteiga - Chocolate rosa (ruby)

Coloque pedaços de chocolate rosa na cobertura e leve ao microondas por 30 segundos. Despeje a cobertura sobre o rolo de coração. Espete a flecha dos dois lados, sirva e bom apetite!

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