O melhor sanduíche de costela da história

Esse lanche é simplesmente demais!

4.5

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Chefclub

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Tempo total 6 horas 40 minutos

Preparação: 10 minutos, Cozimento: 3 horas 30 minutos, Descanso: 3 horas


Ingredientes para 4 pessoas

Costela de porco

Cebola

Alface

Maionese

Farinha

Óleo vegetal

Molho barbecue

Ovo

Pão de hambúrguer

Picles

Farinha de rosca

Sal e pimenta

Almôndega

Batatas fritas

Cheddar


Utensílios de cozinha

Papel alumínio


Etapa 1/3

Costela de porco - Maionese - Molho barbecue - Picles - Sal e pimenta - Batatas fritas - Cheddar

Disponha as costelas de porco em uma folha de papel alumínio. Cubra com maionese, molho barbecue, fatias de picles e tempere com sal e pimenta. Embrulhe as costelas com o alumínio. Coloque as batatas fritas em outra folha de papel alumínio, polvilhe com cheddar ralado e embrulhe as batatas fritas. Leve tudo ao forno, deixe o queijo derreter e retire as batatas. Deixe as costelas cozinharem totalmente.

Etapa 2/3

Cebola - Farinha - Ovo - Farinha de rosca - Almôndega

Corte as cebolas em anéis. Em uma assadeira, coloque um anel menor dentro de um anel maior. Preencha o espaço com molho de churrasco e adicione uma fatia de cheddar. Leve ao congelador até endurecer, passe os anéis de cebola na farinha, nos ovos batidos e na farinha de rosca, respectivamente. Disponha uma almôndega em cada anel de cebola e frite em óleo quente até dourar.

Etapa 3/3

Alface - Óleo vegetal - Pão de hambúrguer

Coloque um pouco de alface, queijo, picles e cebolas em cada pão de hambúrguer. Adicione as costelas sem os ossos e um anel de cebola em cada pão. Sirva e bom apetite!

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