Enroladinhos de abobrinha

Versão lasanha! Apenas 175 calorias por porção!

4.7

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Tempo total 20 minutos


Ingredientes para 4 pessoas

5 abobrinhas

250 g de carne moída sem gordura

20 ml de creme de leite light

250 ml de molho de tomate

50 g de queijo feta

salsinha

sal e pimenta


Etapa 1/3

Cortar as abobrinhas em finas lâminas. Misturar a carne moida, a salsinha picada, o creme de leite light, o sal e a pimenta.

Etapa 2/3

Fazer o mesmo número de bolinhas de carne que de lâminas de abobrinha. Enrolar as bolinhas nas lâminas.

Etapa 3/3

Colocar o molho de tomate na travessa e colocar os rolinhos de abobrinha por cima. Adicionar o queijo feta e levar ao forno por 20 minutos a 180°C. Servir mergulhando os rolinhos no molho de tomate.

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