Burrito para o almoço

Com bacon e abacate, porque equilíbrio é tudo

4.5

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Tempo total 10 minutos

Cozimento: 10 minutos


Ingredientes para 6 pessoas

65 gramas de queijo ralado

4 unidades de ovo

2 unidades de abacates

Sal

65 gramas de linguiça

60 ml de creme de leite

Azeite de oliva

2 unidades de tomate

1 unidade de cebola

10 unidades de croquetes de batata

Salsinha

60 fatias de bacon


Utensílios de cozinha

Papel manteiga

Grelha elétrica


Etapa 1/3

65 gramas de queijo ralado - 2 unidades de abacates - 65 gramas de linguiça

Faça um retângulo com o queijo ralado em uma assadeira forrada de papel manteiga e leve ao forno por 10 minutos a 180ºC. Retire do forno, corte em 6 partes, coloque fatias de abacate e linguiça em cada quadrado, enrole e reserve.

Etapa 2/3

4 unidades de ovo - Sal - 60 ml de creme de leite - Azeite de oliva - 2 unidades de tomate - 1 unidade de cebola - 10 unidades de croquetes de batata - Salsinha - 60 fatias de bacon

Bata os ovos, o sal e o creme de leite e frite em uma frigideira com um fio de azeite. Coloque um pouco de queijo ralado, 5 fatias de abacate, metade dos ovos mexidos, cubos de tomate, cebola picada, croquetes de batatas, 3 rolinhos e salsinha. Enrole fazendo um burrito e repita a operação com uma segunda tortilha de trigo.

Etapa 3/3

Enrole cada burrito em 30 fatias de bacon, como mostrado no vídeo, e frite de todos os lados. Corte em fatias e sirva com salsinha. Bom apetite!

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