Pizza em flor para compartilhar

Uma pétala por pessoa e não se fala mais nisso!

4.3

15 avaliações

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Team

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Tempo total 30 minutos

Cozimento: 30 minutos


Ingredientes para 5 pessoas

500 gramas de farinha

1 peça de linguiça

300 ml de água

10 fatias de coppa (presunto italiano)

3 c.c. de fermento em pó

Manjericão

Sal

5 unidades de alcachofras

1 unidade de abobrinha

5 unidades de tomate seco

200 ml de molho de tomate

200 gramas de muçarela


Etapa 1/2

500 gramas de farinha - 300 ml de água - 3 c.c. de fermento em pó - Sal - 1 unidade de abobrinha - 200 ml de molho de tomate - 200 gramas de muçarela

Misture a farinha, a água, o fermento e o sal até ficar homogêneo e deixe descansar. Coloque a abobrinha no centro da massa de pizza e corte a massa ao redor em 5 partes, para fazer pétalas de flores. Pressione para baixo cada uma, para criar uma cavidade. Recheie com o molho de tomate e muçarela, retire a abobrinha e leve ao forno por 30 minutos a 190 °C.

Etapa 2/2

1 peça de linguiça - 10 fatias de coppa (presunto italiano) - Manjericão - 5 unidades de alcachofras - 5 unidades de tomate seco

Retire o recheio da abobrinha e coloque a linguiça no lugar. Corte em fatias e cozinhe em uma panela. Adicione a abobrinha recheada à pizza. Coloque o presunto de coppa, os corações de alcachofra e o manjericão por cima. Sirva e bom apetite!

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