Escondidinho de carne moída elegante

É fácil fazer um prato bonito com ingredientes simples!

4.4

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Chefclub

Team

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Tempo total 1 hora 15 minutos

Preparação: 45 minutos, Cozimento: 30 minutos


Ingredientes para 3 pessoas

7 unidades de batata

1 unidade de tomate

50 gramas de queijo ralado

2 c.s. de mix de temperos chefclub para churrasco

1 unidade de cebola

Salsinha

9 bolinhas de muçarela

400 gramas de carne moída


Etapa 1/3

7 unidades de batata - 2 c.s. de mix de temperos chefclub para churrasco - Salsinha

Descasque as batatas, coloque 3 palitos de dente em cada uma e disponha em uma panela, equilibrando sobre os palitos. Despeje água fervente e cubra com uma tampa para cozinhar no vapor. Retire os palitos das batatas, polvilhe com salsinha e temperos para churrasco Chefclub e amasse.

Etapa 2/3

1 unidade de tomate - 1 unidade de cebola - 9 bolinhas de muçarela - 400 gramas de carne moída

Corte o tomate e a cebola em pedaços e caramelize as cebolas em uma panela. Corte o purê de batata em 3, recheie com 3 bolinhas de muçarela cada e feche fazendo uma cúpula com o auxílio de uma espátula. Faça 3 hambúrgueres com a carne moída, amasse o centro com um copo, dobre 3 folhas de papel alumínio para fazer 3 tiras e envolva a carne.

Etapa 3/3

50 gramas de queijo ralado

Coloque as cebolas caramelizadas no centro da carne com os tomates por cima, seguido das batatas. Polvilhe com queijo ralado, leve ao forno por 30 minutos a 180°C, sirva em um prato, polvilhe com salsinha e bom apetite!

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