Escondidinho de carne moída elegante
É fácil fazer um prato bonito com ingredientes simples!
Team
Chefclub
Tempo total 1 hora 15 minutos
Preparação: 45 minutos, Cozimento: 30 minutos
Ingredientes para 3 pessoas
7 unidades de batata
1 unidade de tomate
50 gramas de queijo ralado
2 c.s. de mix de temperos chefclub para churrasco
1 unidade de cebola
Salsinha
9 bolinhas de muçarela
400 gramas de carne moída
Etapa 1/3
7 unidades de batata - 2 c.s. de mix de temperos chefclub para churrasco - Salsinha
Descasque as batatas, coloque 3 palitos de dente em cada uma e disponha em uma panela, equilibrando sobre os palitos. Despeje água fervente e cubra com uma tampa para cozinhar no vapor. Retire os palitos das batatas, polvilhe com salsinha e temperos para churrasco Chefclub e amasse.
Etapa 2/3
1 unidade de tomate - 1 unidade de cebola - 9 bolinhas de muçarela - 400 gramas de carne moída
Corte o tomate e a cebola em pedaços e caramelize as cebolas em uma panela. Corte o purê de batata em 3, recheie com 3 bolinhas de muçarela cada e feche fazendo uma cúpula com o auxílio de uma espátula. Faça 3 hambúrgueres com a carne moída, amasse o centro com um copo, dobre 3 folhas de papel alumínio para fazer 3 tiras e envolva a carne.
Etapa 3/3
50 gramas de queijo ralado
Coloque as cebolas caramelizadas no centro da carne com os tomates por cima, seguido das batatas. Polvilhe com queijo ralado, leve ao forno por 30 minutos a 180°C, sirva em um prato, polvilhe com salsinha e bom apetite!
Compartilhe com a comunidade!
Tem um comentário sobre essa receita? Você pode fazer aqui! Escolha "questão" ou "dica", se for mais adequado à sua contribuição
0/400 Limite de caracteres