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Cocktail ballon
Un cocktail expérience
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Temps total : 15 min
Préparation : 15 min
Ingrédients pour 3 personnes
1,5 citron
14 fraises tagada®
14 bonbons banane
10 g de sucre
2 cl de curaçao
30 g de sucre glace
11 bonbons Schtroumpfs®
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Étape 1/3
Émietter 3 fraises Tagada ® dans le jus d’1 demi-citron et 3 bonbons bananes dans le jus d’un autre demi-citron. Mélanger le jus du dernier demi-citron avec 10 g de sucre et 2 cl de curaçao pour obtenir 1 sirop rouge, 1 sirop jaune et 1 sirop bleu. Tremper le bord de chaque verre dans 1 sirop différent pour les colorer.
Étape 2/3
Répartir le sucre glace dans les ballons puis les gonfler à l’hélium et les nouer. Accrocher de la ficelle au nœud de chaque ballon et nouer à l’extrémité de l’une 1 bonbon banane, à l’extrémité d’une autre 1 fraise Tagada ® et à l’extrémité de la dernière 1 bonbon Schtroumpf. Placer chaque bonbon dans le verre associé à sa couleur, en laissant le ballon voler au-dessus.
Étape 3/3
Mixer ensemble 3 glaçons, 5 fraises, 5 fraises Tagada ® et 10 cl de Malibu ® puis 3 glaçons, 10 bonbons bananes, 1 banane coupée en rondelles et 10 cl de Malibu ® puis enfin 3 glaçon, 5 bonbons Schtroumpf, 10 myrtilles et 10 cl de curaçao. Verser chaque mélange dans le verre correspondant à sa couleur. Faire brûler les ficelles avec les allumettes pour faire éclater le ballon puis déguster.
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