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Muffins myrtille
Muffins
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Team
Chefclub
Temps total : 45 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min
Description
Si pour toi aussi, les meilleurs muffins sont ceux aux myrtilles, alors cette recette est pour toi !
Ingrédients pour 12 personnes
1 Barquette myrtille
3 c. à s. d'huile de coco fondue
1 pot soja de myrtille
2 c. à s. de sucre de coco
200 g de farine de blé complet
1 sachet levure chimique
0,5 c. à c. de bicarbonate
1 pincée sel
Étape 1/6
Préchauffer le four à 180 degrés.
Étape 2/6
Dans un saladier, mélanger le yaourt et la farine.
Étape 3/6
Ajouter progressivement tous les autres ingrédients et mélanger au fouet jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Étape 4/6
Répartir la pâte dans des petits moules à muffins préalablement graisses à l’huile de coco fondue.
Étape 5/6
Ajouter les myrtilles fraîches à la main dans la pâte.
Étape 6/6
Enfourner à 180 degrés pendant 30 minutes
Laisser refroidir et démouler.
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