Mélange de poissons et crevettes au lait de coco et curry

Name: Mélange de poissons et crevettes au lait de coco et curry
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 400 gramme mélange de poisson surgelés(colin,saumon,..); 12 pièce crevettes décortiquées surgelées; 300 ml lait de coco; 1 c. à c. curry; 10 gramme pistils de safran; pm coriandre fraîche; 1 gousse ail écrasée; 1 pincée sel; pm poivre

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4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

Mélange de poissons et crevettes au lait de coco et curry

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J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 25 min

Description

Ça faisait quelques jours que je n'avais pas posté de recette par ici...
Hé bien voici une nouvelle recette pour démarrer la semaine 😁
Les fans de poissons c'est pour vous !
Moi j'ai fait cette recette car c'est le chéri qui adore le poisson.
La recette est hyper simple et bien goûteuse.
À accompagner de riz.

Ingrédients pour 4 personnes

400 gramme mélange de poisson surgelés(colin,saumon,..)

12 pièce crevettes décortiquées surgelées

300 ml lait de coco

1 c. à c. curry

10 gramme pistils de safran

pm coriandre fraîche

1 gousse ail écrasée

1 pincée sel

pm poivre

Étape 1/2

Décongelez les crevettes et le mélange de poissons.
Mettez les morceaux de poissons et les crevettes dans un plat allant au four.
Dans un bol, mélangez le safran, le curry, l'ail et le lait de coco.

Étape 2/2

Salez, poivrez à votre convenance ensuite mélangez.
Versez le mélange sur le poisson et les crevettes et mettez au four à 200 degrés pour une durée de 20-25 minutes, la sauce doit avoir épaissi.
Bon appétit mes gourmands 💕.

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