Bscuits apéritifs

Ce n’est pas parce que nos habitudes de vies sont actuellement chamboulées qu’on doit dire non à un bon petit apéro. Surtout avec ce beau temps et ce soleil qui revient et qui nous donne clairement envie de siroter un petit verre (avec modération for sure) et de bon biscuits apéritifs. Puis, c’est encore meilleur fait maison ! .
Et ce soir c’est une recette hyper rapide, simple, délicieuse que je vous partage pour accompagner vos skype apéro entre amis ou vos apéros en familles si vous avez la chance d’être à plusieurs : Les pois chiche épicés. Et puis cette recette est idéale pour la tendance ‘’fond de placard’’ actuelle car elle nécessite peu d’ingrédients et elle est adaptable pour tous les goûts ! En effet tu peux réaliser ce snack avec les épices que tu as sous la main ou tes épices préférés. Moi perso c’est le paprika.
Je n’ai pas mis la quantité exacte car j’estime que c’est vraiment propre à chacun, si tu aimes plus ou moins. Mais pour un ordre d’idée j’ai mis une cuillère à soupe de chaque épice et une pincée de sel et poivre.

Préchauffer le four à 150C.
Egoutter les pois chiche. Mettre toute les épices dans un sac de congélation, ajouter les pois chiche et refermer le sachet puis bien tout mélanger jusqu’à ce que tous les pois chiches soient bien recouverts d’épices.

Verser le tout sur une plaque recouvert de papier sulfurisé et enfourner environ 40 min en remuant deux, trois fois.

Pensez à bien surveiller car cela dépend vraiment du four ! Attention à ne pas laisser cramer les pois chiches.

A déguster de suite ou bien ils se conservent jusqu’à une semaine un bocal en verre.