Cake fondant orange rhum ambré

Name: Cake fondant orange rhum ambré
Prep time: 8 min
Cook time: 45 min
Total time: 53 min
Yield: 10 portions

Une recette facile et rapide

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 53 min

Préparation : 8 min, Cuisson : 45 min

Description

Cake fondant orange rhum ambré

Étape 1/3

Préchauffez le four chaleur tournante 160°. Beurrez un moule à cake et saupoudrez du sucre en poudre réservez au frais. Ainsi votre cake sera légèrement croustillant et fondant à l'intérieur. Préparez la pâte du cake au robot ou avec un batteur, il faut fouetter pour avoir de la légèreté.

Étape 2/3

Fouettez les oeufs avec le sucre et le zeste d'orange. Idem avec la crème fraîche puis pour la farine et la levure chimique. Continuez le même procédé pour ajouter le beurre et le rhum.
Versez la pâte dans le moule à cake et faire cuire 40 à 45 minutes.

Étape 3/3

Préparez un sirop avec le jus d'une orange. A la sortie du four, démoulez rapidement le cake et arroser avec le sirop.

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