.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Cake à l’orange
Une part?
0:00 / 0:00
Team
Chefclub
Temps total : 1 h 25
Préparation : 25 min, Cuisson : 1 h
Description
Pour le petit-déjeuner, cake à l'orange de Pierre Hermé, glaçage chocolat rhum
Étape 1/4
CAKE:
Préchauffer le four à 160°C.
Zester les oranges et ajouter les au sucre. Ajouter les oeufs, la crème fraîche et le sel. Bien mélanger.
Étape 2/4
Ajouter la farine, la levure et le beurre.
Verser la pâte dans un moule beurré et enfourner 60mn.
Étape 3/4
GLAÇAGE:
Faire chauffer la crème fraîche et ajouter le chocolat jusqu'à ce qu'il soit totalement fondu, ajouter le rhum. Reserver.
Étape 4/4
Une fois le cake démoulé, laisser le refroidir et ensuite napper le du glaçage à l'aide d'une maryse. Le mettre au frais pour que le glaçage durcisse.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères