Mini cakes amandes et noisettes façon financiers

Name: Mini cakes amandes et noisettes façon financiers
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 50 gramme poudre d'amande; pm noisette concassée; 1 pièce blanc d'œuf; 20 gramme purée d’amandes complètes; 15 gramme farine; 50 ml boisson végétale à la noisette; 2 gramme levure chimique; 15 gramme sucre de coco

Un régal

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

Mini cakes amandes et noisettes façon financiers

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Temps total : 25 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min

Description

La légende dit que j’ai dû m’y reprendre à 3 fois pour avoir ce que je voulais. Mais la dernière fois était la bonne, des mini cakes bien moelleux.
Ingrédients pour 4 mini cakes

Ingrédients pour 4 personnes

50 g de poudre d'amande

noisette concassée

1 blanc d'œuf

20 g de purée d’amandes complètes

15 g de farine

50 ml de boisson végétale à la noisette

2 g de levure chimique

15 g de sucre de coco

Étape 1/3

Dans un récipient, ajouter les ingrédients secs (poudre d’amande, farine, sucre de coco et levure). Mélanger.

Étape 2/3

Ajouter ensuite les ingrédients liquides (blanc d’œuf, purée d’amandes complètes et boisson végétale à la noisette).

Étape 3/3

Verser la préparation dans un moule à mini cakes. Déposer des noisettes concassées sur le dessus.
Enfourner dans un four préchauffé pendant 10 à 15 minutes à 180 degrés.

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