Nid de pomme de terre/oeuf & jambon

Name: Nid de pomme de terre/oeuf & jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 600 gramme pomme de terre; 4 pièce toastinettes de vache qui rit; 4 pièce œuf; 100 gramme allumettes de jambon; pm huile d'olive; pm sel/poivre; pm piment d’espelette

Recette facile et rapide

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 30 min

Description

Recette testée pour la 1ère fois et un succès…. c’est délicieux !!
N’ayant pas de moule muffins je les aient fait dans mon moule 6 grands ronds de @guydemarle

Ingrédients pour 6 personnes

600 g de pomme de terre

4 toastinettes de vache qui rit

4 œuf

100 g d'allumettes de jambon

huile d'olive

sel/poivre

piment d’espelette

Étape 1/3

Préchauffer le four à 200°. Râper les pommes de terre. Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive faire dorer les pommes de terre, réserver. Ajouter les toastinettes et mélanger.

Étape 2/3

Beurrer votre moule (si pas de moule GD sinon pas la peine ) et tapisser l’empreinte de pommes de terre afin de faire un nid. Enfourner pour 15 mn. A la sortie du four casser les œufs dans chaque nids et repartir les allumettes de jambon.

Étape 3/3

Assaisonner et rajouter le piment d’espelette (facultatif). Enfourner pour 15 mn supplémentaires.

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