Salade de lentilles aux figues
Salade
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Team
Chefclub
Temps total : 30 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min
Description
je vous présente ma version de la salade de lentilles aux figues.
Ingrédients pour 2 personnes
150 gramme lentilles brunes
6 pièce figues
100 gramme fromage végétal à tartiner a l'ail et aux fines herbes
25 gramme pesto sans fromage
1 poignée amandes
50 gramme graines germées
2 c. à s. huile d’olive
2 c. à s. vinaigre balsamique
Étape 1/1
Refroidir les lentilles cuites sous l’eau froide et égoutter
Couper les figues en lamelles
Verser les lentilles dans des grandes assiettes creuses, déposer les figues, les amandes, le fromage, le pesto et les graines germées
Assaisonner avec de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique
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