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Cookies salés au pesto rosso – olives
Cookies salés
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Team
Chefclub
Temps total : 30 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min
Description
S’il y a bien deux choses qui me font dire que la vie vaut la peine d’être vécue, ce sont celles-ci: l’apéro et les cookies.
Étape 1/6
Dans un bol, verser la farine, la levure chimique et le parmesan râpé.
Étape 2/6
Incorporer l’œuf et le pesto rosso dans un premier temps, puis ajouter le beurre ramolli.
Étape 3/6
Ajouter les olives noires coupées en lamelles et les noix de cajou concassées.
Étape 4/6
Assaisonner avec du basilic, un peu de paprika et du sel à convenance.
Malaxer pour former une belle boule de pâte.
Étape 5/6
Préparer une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Former des petites boules, les aplatir et.
Étape 6/6
Enfourner pour 15 minutes à 180°C.
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