Gratin de quenelles

Name: Gratin de quenelles
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 quenelles; 1 oignon; 30 mascarpone; 1 purée de tomates; 1 sel et poivre; 100 gruyère; 1 herbes de provence

Hello ! aujourd'hui une idée recette pour le dîner ou déjeuner.

4.5

10 avis

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Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

Des quenelles, je n'en achète jamais, et pourtant c'est très bon. Je les ai cuisinées à ma façon et c'était un excellent repas servi avec du riz.

Ingrédients pour 6 personnes

2 quenelles

1 oignon

30 mascarpone

1 purée de tomates

1 sel et poivre

100 gruyère

1 herbes de provence

Étape 1/1

* Déposer les quenelles dans votre plat allant au four.
* Emincer l'oignon et déposer sur les quenelles.
* Dans un bol mélanger la mascarpone, la purée de tomate, sel et poivre, et les herbes de Provence pour obtenir une belle crème.
* Verser la crème sur les quenelles.
* Parsemer généreusement de gruyère.
* Passer au four environ 20mn thermostat 180° à surveiller selon votre four.
C'est prêt !

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