Falafels buddha bowl
Une recette facile et rapide
Team
Chefclub
Temps total : 20 min
Préparation : 5 min, Cuisson : 15 min
Description
Falafels buddha bowl
Ingrédients pour 1 personnes
1 tahini
2 graines de tournesol et de courge
1 jus de citron
100 chou rouge
6 falafels de patate douce
30 graines d'épeautre
1 sirop de coco
100 chou kale
eau
50 tofu mariné au citron
30 avocat
Étape 1/2
Faites cuire les grains d'épeautre comme indiqué sur le sachet. Coupez l'avocat en petits cubes. Émincez le chou et retirez les feuilles du chou kale. Faites cuire le chou rouge 5min à la vapeur et faites revenir le chou kale 5min à la poêle.
Étape 2/2
Dans un bowl, déposez tous les ingrédients à votre guise. Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients, versez sur le bowl et dégustez.




















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