Cookie au pain rassis anti-gaspi

Name: Cookie au pain rassis anti-gaspi
Prep time: 30 min
Cook time: 13 min
Total time: 43 min
Yield: 7 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 20 gramme noix; 1 piece œuf; 35 gramme huile de coco désodorisée; 20 gramme noisettes; 80 gramme pépites de chocolat; 1 c. à c. levure chimique; 40 gramme sucre de fleur de coco; 110 gramme pain rassis

Miam miam!!

4.5

15 avis

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Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 43 min

Préparation : 30 min, Cuisson : 13 min

Description

Je reviens aujourd'hui, après 10 jours d'absence où la gastro s'est installée à la maison.
C'est donc une nouvelle recette anti- gaspi que je vous dévoile.

Ingrédients pour 7 personnes

20 g de noix

1 œuf

35 g d'huile de coco désodorisée

20 g de noisettes

80 g de pépites de chocolat

1 c. à c. de levure chimique

40 g de sucre de fleur de coco

110 g de pain rassis

Étape 1/2

Réduire le pain rassis en miette et réserver. Dans un saladier, fouetter l'oeuf avec le sucre. Ajouter ensuite l'huile de coco fondue et mélanger. Verser ensuite les miettes de pain rassis et touiller. Terminer par les fruits à coque et les pépites de chocolat. Préchauffer le four à 180°C. Former 7 cookies de 50gr et les déposer sur la plaque du four prealablement recouverte de papier cuisson.

Étape 2/2

Enfourner pour 13min à 180°C. Sortir du four et laisser refroidir avant de déguster.

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