Crêpes à la farine traditionnelle de blé
Qui a mangé des crêpes aujourd’hui ?!
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Team
Chefclub
Temps total : 15 min
Préparation : 5 min, Cuisson : 10 min
Description
Vous connaissez les crêpes à la farine traditionnelle de blé je parie mais avez-vous déjà gouté celles à la farine de châtaigne ?!
* Elle est riche en fibres et vit B9
* Elle a une saveur douce et sucrée
* La châtaigne est un aliment énergétique grâce à la présence importante de glucides.
* Elle est naturellement sans gluten
* Je vous conseille de l’utiliser seule ou en complément de farines de blé standards
Ingrédients pour 4 personnes
50 gramme Farine de blé
50 gramme Farine de châtaigne Bio
2 pièce oeufs
0,5 sachet levure
200 ml lait d’amande
0,5 c. à c. fleur d’oranger
Étape 1/4
Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs: farine et levure
Étape 2/4
Ajoutez les oeufs, le lait et la fleur d’oranger.
Étape 3/4
Mélangez doucement, de manière à ôter tous les grumeaux
Étape 4/4
Inutile de laisser reposer la pâte : vous pouvez la cuire tout de suite !




















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