Gateau aux poires, chocolat et ricotta

Name: Gateau aux poires, chocolat et ricotta
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 œuf; 100 farine complète; 50 sucre; 80 ricotta; 80 lait; 50 pépites de chocolat; 3 poires conférence

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4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 25 min

Description

Pour cette recette, j'ai remplacé le beurre par la ricotta et ce gâteau rempli de poire est hyper fondant et gourmand 🤤 Le mariage des trois est une belle réussite ✅

Ce gâteau est un pur délice, il est assez léger, pas gras puisque pas de beurre et il peut très bien se manger au petit-déjeuner (pourquoi pas rajouter des flocons d'avoine dedans en diminuant la quantité de farine).

Il fera mon en cas pour toute la semaine 😅

Qui en prendrait bien une part 🙈 ?

Ingrédients pour 4 personnes

2 œuf

100 farine complète

50 sucre

80 ricotta

80 lait

50 pépites de chocolat

3 poires conférence

Étape 1/3

Mélangez tous les ingrédients ensemble en commençant par les liquides et en finissant par incorporer la farine. disposez dans un moule et cela part 25 minutes au four ⏳

Étape 2/3

Pour la finition, j'ai garni le gâteau de poires entières finement tranchées,

Étape 3/3

Attendre qu'il refroidisse complètement avant de le déguster

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