Crème aux fruits rouges et aux biscuits

Name: Crème aux fruits rouges et aux biscuits
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions

La meilleure recette de désert fruité

4.7

48 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 10 min

Cuisson : 10 min

Description

Pour aujourd’hui petit dessert fruité une verrine framboise avec sa crème pâtissière sur un lit de coulis de framboises avec sa couche de cigarettes Russes.

Étape 1/1

Mettre le lait, la farine, les œufs entiers, les jaunes d'œufs, le sucre vanillé et le sucre en poudre dans le bol, cuire 7 min/90°/vitesse 4, puis mixer
5 sec/vitesse 9.
Transvaser la crème pâtissière
dans un récipient et réserver au frais.
Pour éviter que la crème ne croûte pendant le refroidissement, appliquer une feuille de film alimentaire sur la
surface.
Mettre de la crème pâtissière, ensuite une couche de framboises avec du coulis de framboises, émietter du biscuits cigarettes russes.
Ensuite une couche de crème pâtissière et terminer par des framboises avec un biscuit émietté ou entier .
Puis placez au frais.