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Carrot cake healthy
J’ai toujours voulu tester ce gâteau et c’est vraiment sans regret.
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Team
Chefclub
Temps total : 1 h 05
Préparation : 15 min, Cuisson : 50 min
Description
Rien que sa sonorité américaine me plaît, allez savoir pourquoi !
Mais la prochaine fois, je rajoute un glaçage ! Je teste une photo un peu différente, j’espère que ça vous plaira
Ingrédients pour 6 personnes
120 gramme carottes râpées fines
50 gramme sirop d’agave
1 pièce oeuf
40 gramme lait végétal ou non
50 gramme fromage blanc
130 gramme farine de blé
7 gramme levure chimique
1 pièce sel
1 c. à c. cannelle
Étape 1/4
Râper finement les carottes et les presser dans de l’essuie-tout pour enlever un maximum d’humidité.
Étape 2/4
Les mélanger avec le sirop, l’œuf, le fromage blanc et le lait.
Étape 3/4
Ajouter la farine et la levure mélangées, puis le sel et la cannelle.
Étape 4/4
Enfourner 50 minutes environ à 180° dans un moule anti-adhésif ou avec du papier cuisson.
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