Briochettes express au chocolat

Name: Briochettes express au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 36 min
Yield: 7 portions
Ingredients: 200 gramme farine; 2 c. à c. levure chimique; 2 c. à c. levure boulangère; 175 gramme fromage blanc; 2 c. à s. sucre; 1 pincée sel; 80 gramme pépites de chocolat; 0,5 l Lait

Briochettes express

4.6

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 36 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 18 min, Repos : 8 min

Description

Prêtes en 30 minutes chrono, sans temps de repos, clairement c'est le goûter parfait

Ingrédients pour 7 personnes

200 gramme farine

2 c. à c. levure chimique

2 c. à c. levure boulangère

175 gramme fromage blanc

2 c. à s. sucre

1 pincée sel

80 gramme pépites de chocolat

0,5 l Lait

Étape 1/2

Préchauffer votre four à 180°.
Mélanger dans un saladier tous les ingrédients, dans l'ordre, sauf les pépites de chocolat et le lait.
Pétrir 4/5 minutes environ, puis ajouter les pépites de chocolat.
Former des boules et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et les badigeonner de lait.

Étape 2/2

Enfourner pour 15 à 20 minutes environ (cuisson à surveiller selon les fours).
Badigeonner de nouveau de lait à la sortie du four et laisser refroidir avant de déguster.

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