Quiche poulet poireau

Name: Quiche poulet poireau
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 c. à c. Sel; 1 c. à c. poivre; 1 c. à c. ail; 50 gramme Beurre demi-sel; 50 ml Huile d’olive; 1 pièce pâte feuilleté; 200 gramme blanc poulet; 1 pièce poireaux; 1 c. à c. persil; 2 c. à s. Oignons en épice; 2 pièce œufs; 200 gramme Fromage râpé

C'est bon!!! :)

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h

Préparation : 30 min, Cuisson : 30 min

Description

Pas trop de chichi, mais attaquons aux choses sérieuses!!!

Ingrédients pour 4 personnes

2 c. à c. Sel

1 c. à c. poivre

1 c. à c. ail

50 gramme Beurre demi-sel

50 ml Huile d’olive

1 pièce pâte feuilleté

200 gramme blanc poulet

1 pièce poireaux

1 c. à c. persil

2 c. à s. Oignons en épice

2 pièce œufs

200 gramme Fromage râpé

Ustensiles

1 1 plat à four en verre

Étape 1/3

Couper en rondelle le poireaux et en petits dés le poulet
. Sur une poêle, faire fondre une noisette de beurre demi-sel puis ajouter les rondelles de poireaux, sel, poivre, 1 cac d’oignon et 1/2 cac d’ail. Laisser fondre à feu doux.

Étape 2/3

Retirer la fondue de poireaux et ajouter un filet d’huile d’olive puis le poulet, sel, poivre, 1/4 cac d’ail
. Laisser doré à feu doux le poulet, dans un bol ajouter les œufs, la crème légère, sel, poivre et du fromage râpé.

Étape 3/3

Installer la pâte feuilleté sur le plat à four, faire des piques sur la pâte
. Ajouter le poulet et poireaux
. Puis la crème et œufs
. Préchauffer le four à 200 degrés. Mettre au four à 190 degrés 30min.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.