Riz au coulis de poireaux et pavé de saumon

Name: Riz au coulis de poireaux et pavé de saumon
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 pavé saumon; 1 pièce gros poireau; 200 gramme riz basmati; 20 gramme beurre; 3 c. à s. crème fraîche épaisse; 1 pièce citron (jus); 1 pièce branche de thym; pm Sel, poivre, fines herbes

Recette facile et rapide

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

Riz au coulis de poireaux et pavé de saumon

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J'ai fait cette recette

Temps total : 9 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 4 min

Description

en 4 mn mon repas était cuit

Ingrédients pour 4 personnes

4 pavé saumon

1 pièce gros poireau

200 gramme riz basmati

20 gramme beurre

3 c. à s. crème fraîche épaisse

1 pièce citron (jus)

1 pièce branche de thym

pm Sel, poivre, fines herbes

Étape 1/2

Préparer les ingrédients. Laver et couper le poireau en petits morceaux. Faire revenir le poireau avec le beurre, le sel, le poivre et les fines herbes pendant 3 min. Ajouter le riz et recouvrir d'eau.

Étape 2/2

Déposer les pavés de saumon, le thym, saler/poivrer. Cuisson sous pression 4 mn. Retirer les pavés de saumon. Ajouter la crème fraîche et le jus de citron, remuer.

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