Wings chou fleur

Name: Wings chou fleur
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 pièce chou fleur; 10 c. à s. sauce soja; 100 gramme fécule de maïs; 50 ml lait d’amande; 2 c. à s. paprika fumé; 300 gramme chapelure panko (ou à défaut de la chapelure classique); 200 gramme yaourt nature; 0,5 pièce citron pressé; pm -sel; pm poivre; 1 feuille ciboulette

Chou fleur

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 15

Préparation : 15 min, Cuisson : 1 h

Description

Je pourrais manger du chou fleur tous les jours, surtout en wings comme ici 😍 Et toi ? Recette toute simple

Ingrédients pour 4 personnes

1 pièce chou fleur

10 c. à s. sauce soja

100 gramme fécule de maïs

50 ml lait d’amande

2 c. à s. paprika fumé

300 gramme chapelure panko (ou à défaut de la chapelure classique)

200 gramme yaourt nature

0,5 pièce citron pressé

pm -sel

pm poivre

1 feuille ciboulette

Étape 1/2

Détaille le chou fleur en petits morceaux
- Fais le mariner dans la sauce soja et le paprika au moins 30 minutes
- Dans un grand bol ou une assiette creuse, verse la fécule et le lait

Étape 2/2

- Dans un autre bol, verse la chapelure
- Uns à uns, recouvre les morceaux de chou de mélange fécule-lait puis de chapelure
- Place au four pendant 30 minutes à 220 degrés jusqu’à ce qu’ils soient dorés
- Pour la sauce, mélange tous les ingrédients

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