Poulet cuisiné aux pt légumes

Name: Poulet cuisiné aux pt légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 3 pièce escalope de poulet; 1 boîte légumes deja; 500 ml bouillon de volaille; 4 c. à s. moutarde à l'ancienne; pm jus de citron; 1 c. à s. fécule de maïs; pm cumin; pm sel et poivre; pm huile d'olive

recette facile et rapide

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

Ce soir c’était une totale impro… je ne savais pas du tout quoi faire à manger et puis j’ai vu une grosse barquette de pt légumes déjà coupés que j’avais acheté à grand frais…
.
Alors en partant de ça, j’ai coupé des escalopes de poulet que j’avais, des perles de blé et puis ça à donne un repas ultra délicieux

Ingrédients pour 4 personnes

3 escalope de poulet

1 boîte légumes deja

500 ml de bouillon de volaille

4 c. à s. de moutarde à l'ancienne

jus de citron

1 c. à s. de fécule de maïs

cumin

sel et poivre

huile d'olive

Étape 1/2

Dans une poêle av un filet d’huile, faire dorer les escalopes de poulet coupées en pt morceaux. Ajouter les légumes, faire cuire quelques minutes. Ajouter la moutarde et le bouillon.

Étape 2/2

Assaisonner et rajouter le cumin. Prélever un peu de jus et mettre la fécule de maïs, remuer et remettre dans la poêle avec le reste des légumes. Ajouter le jus de citron. Faire mijoter 15 à 20 mn.

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