Tarte abricot amande

Name: Tarte abricot amande
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 600 abricot; 1 œuf; 10 crème liquide; 90 sucre en poudre; 60 poudre d'amande; 1 pâte feuilletée; 50 amande effilée

Une revisite de la tarte amandine !

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 50 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 35 min

Description

Poudre d’amande, crème liquide et pâte feuilletée : tout le monde est là pour célébrer les plus beaux oreillons de l’été avec cette recette de tarte abricot amande !

Ingrédients pour 6 personnes

600 abricot

1 œuf

10 crème liquide

90 sucre en poudre

60 poudre d'amande

1 pâte feuilletée

50 amande effilée

Étape 1/5

Laver et scinder les abricots en 2.

Étape 2/5

Dans un saladier, mélanger au fouet l'œuf, la crème liquide, 70 g de sucre et la poudre d’amande.

Étape 3/5

Déposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte rectangulaire, puis piquer le fond de quelques coups de fourchette. verser la préparation à la poudre d’amande sur le fond de tarte, puis répartir joliment les oreillons d’abricots. parsemer du sucre restant.

Étape 4/5

Enfourner 20 min à 180 °c. sortir la tarte du four, et saupoudrer le dessus de la tarte d’amandes effilées. enfourner de nouveau pour 10 à 15 min supplémentaires.

Étape 5/5

Découper en parts, et servir tiède ou froide accompagnée de chantilly ou d’une boule de glace vanille.

Astuce

Vous préférez les substituts végétaux à la crème fraîche ? Troquez cette dernière pour de la crème de soja ou d’amande.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.