Pancakes aux pépites de chocolat
Les pancakes c’est la recette du dimanche, du matin, du brunch, du goûter, bref la recette qu’on adore !
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Team
Chefclub
Temps total : 1 h 30
Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min, Repos : 1 h
Description
Ici de bons pancakes aux pépites de chocolat pour un peu plus de gourmandise. Niveau accompagnement fruité, on peut évidemment partir sur une variation avec des fruits de saison.
Ingrédients pour 10 personnes
300 gramme farine de blé
1 sachet levure chimique
1 pincée sel
2 pièce oeufs
200 ml lait
1 c. à s. huile de colza
40 gramme pépites de chocolat
Étape 1/4
Dans un saladier verser la farine, la levure et le sel.
Faites un puit et y mettre les oeufs entiers et l’huile. Ajouter le lait petit à petit en remuant sans cesse avec un fouet.
Étape 2/4
Laisser reposer la pâte 1h environ.
Ajouter les pépites de chocolat.
Étape 3/4
Faire cuire dans une poêle huilée des petits ronds de 1cm d’épaisseur environ.
Étape 4/4
Quand la pâte fait plein de petites bulles, retourner et laisser cuire maximum 2 minutes.




















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