Pancakes aux pépites de chocolat

Les pancakes c’est la recette du dimanche, du matin, du brunch, du goûter, bref la recette qu’on adore !

4.5

16 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 1 h 30

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min, Repos : 1 h

Description

Ici de bons pancakes aux pépites de chocolat pour un peu plus de gourmandise. Niveau accompagnement fruité, on peut évidemment partir sur une variation avec des fruits de saison.


Ingrédients pour 10 personnes

300 gramme farine de blé

1 sachet levure chimique

1 pincée sel

2 pièce oeufs

200 ml lait

1 c. à s. huile de colza

40 gramme pépites de chocolat

Étape 1/4

Dans un saladier verser la farine, la levure et le sel.
Faites un puit et y mettre les oeufs entiers et l’huile. Ajouter le lait petit à petit en remuant sans cesse avec un fouet.

Étape 2/4

Laisser reposer la pâte 1h environ.
Ajouter les pépites de chocolat.

Étape 3/4

Faire cuire dans une poêle huilée des petits ronds de 1cm d’épaisseur environ.

Étape 4/4

Quand la pâte fait plein de petites bulles, retourner et laisser cuire maximum 2 minutes.

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