Spritz façon donut

Avec une petite touche de pralin pour les plus gourmands.
Salut les gourmands ! Je vous propose ce soir une recette dangereuse.... Mon copain voulait en prendre un et il n'a pas pu s'empêcher de les finir.

Préchauffer votre four à 180°.
Utiliser un beurre pommade et le travailler au batteur jusqu'à obtenir une texture très crémeuse.
Ajouter le sucre, le sel, les grains de vanille et le blanc d'œuf et fouetter à nouveau.
Quand le mélange est homogène, ajouter la farine et fouetter doucement puis arrêter dès qu'elle est bien incorporée.

Garnir une poche à douille équipée d'une douille cannelée et former vos donuts sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé sans trop les espacer, la pâte ne gonfle pas.
Cuire 15 minutes puis attendre 5 minutes avant de les mettre sur une grille et les laisser refroidir.
Une fois qu'ils sont froid, faire fondre le chocolat (j'utilise mon micro-ondes) et enrober qu'une moitié du biscuit.
Pour plus de gourmandise, saupoudrer de pralin avant que le chocolat fige.
Laisser reposer jusqu'à ce que le chocolat est pris.