Cookies au cœur coulant de chocolat

Name: Cookies au cœur coulant de chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 54 min
Yield: 5 portions

Recette facile et rapide

4.7

12 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 54 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 14 min, Repos : 30 min

Description

Étape 1/4

Commencer par mélanger le beurre mou avec le sucre brun. Ajouter l’œuf, l’arôme vanille et la compote. Bien mélanger le tout. Ajouter ensuite la farine avec la levure et la pincée de sel. Mélanger bien le tout avec les mains si besoin en ajoutant les chunks de chocolat noir.

Étape 2/4

Vous pouvez en conserver quelques un pour le dessus. Laisser reposer 30min au réfrigérateur. Pendant ce temps préchauffer le four à 180°c.
Sortir la pâte du réfrigérateur former une boule et l’applatir dans le creux de la main.

Étape 3/4

Déposer au centre une cuillère à café de pâte à tartiner de votre choix. Refermer la boule en faisant bien attention que la pâte de déborde pas. Faire ainsi de suite avec le reste de pâte. Vous pouvez alterner les pâtes à tartiner.

Étape 4/4

Déposer les cookies sur une plaque recouverte de papier cuisson. Aplatir légèrement et déposer quelques chunks de chocolat par dessus.
Enfourner entre 12 et 14min.

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