Amaretti pistache

Name: Amaretti pistache
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 25 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 arôme de pistache; 120 cassonade; 50 pâte de pistache; 250 poudre d'amande; 2 blanc d'œuf

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 20 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 10 min

Description

Amaretti pistache

Ingrédients pour 25 personnes

1 arôme de pistache

120 cassonade

50 pâte de pistache

250 poudre d'amande

2 blanc d'œuf

Étape 1/2

Mélangez les ingrédients et incorporez délicatement les blancs en neige. Préchauffez le four chaleur tournante 180°. Formez des boules de la taille de noix.

Étape 2/2

Aplatissez légèrement le dessus avec le dos d'une cuillère. Enfournez 8 à 10 minutes. Laissez refroidir sur une grille.

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