Amaretti pistache

Name: Amaretti pistache
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 25 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 120 gramme cassonade; 250 gramme poudre d'amande; 1 c. à s. arôme de pistache; 2 piece blanc d'œuf; 50 gramme pâte de pistache

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

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Chefclub

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Temps total : 20 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 10 min

Description

Amaretti pistache

Ingrédients pour 25 personnes

120 g de cassonade

250 g de poudre d'amande

1 c. à s. d'arôme de pistache

2 blanc d'œuf

50 g de pâte de pistache

Étape 1/2

Mélangez les ingrédients et incorporez délicatement les blancs en neige. Préchauffez le four chaleur tournante 180°. Formez des boules de la taille de noix.

Étape 2/2

Aplatissez légèrement le dessus avec le dos d'une cuillère. Enfournez 8 à 10 minutes. Laissez refroidir sur une grille.

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