Mini tartelette aux chocolats

Name: Mini tartelette aux chocolats
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 256 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 20 gramme poudre d'amande; 40 gramme farine T110; 20 gramme eau; 1 pincée fleur de sel; 50 gramme chocolat pâtissier; 8 gramme huile d'olive

Miam miam!!

4.5

15 avis

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Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 4 h 16

Préparation : 15 min, Cuisson : 1 min, Repos : 4 h

Description

De petites tartelettes au chocolat maison, hyper gourmandes et super simple à réaliser, ça ne se refuse pas non ?

Ingrédients pour 6 personnes

20 g de poudre d'amande

40 g de farine T110⁠

20 g d'eau

1 pincée fleur de sel

50 g de chocolat pâtissier

8 g d'huile d'olive

Étape 1/1

Mélanger les ingrédients à l’aide d’une cuillère en bois puis à la main jusqu’à obtenir une pâte homogène. Préchauffer le four à 180°C. Découper la pâte en 6 parts égales et les placer dans le fond de moules à muffins (dans l’idéal en silicone) ou dans des petits moules à tartelettes si vous en avez. Enfourner pour 15 min puis laisser refroidir. Faire fondre le chocolat au bain marie. Une fois fondu, verser le chocolat sur les petites tartelettes, ajouter une pincée de fleur de sel puis laisser prendre au frais au moins 3/4h avant de déguster.

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