Crumble pommes fruits rouges

Name: Crumble pommes fruits rouges
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 3 pièce pommes; 1 pièce banane (facultatif, j'avais 1 trop mûre); 250 gramme fruits rouges surgelés; 1 sachet sucre vanillé; 1 c. à s. semoule fine; 100 gramme farine; 100 gramme sucre; 80 gramme beurre mou

Un vrai dessert d'enfance !

4.8

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min

Description

le crumble de ma maman reste quand même le meilleure ! Des bons fruits cuits et le croustillant du dessus, c'est un délice.

Ingrédients pour 2 personnes

3 pièce pommes

1 pièce banane (facultatif, j'avais 1 trop mûre)

250 gramme fruits rouges surgelés

1 sachet sucre vanillé

1 c. à s. semoule fine

100 gramme farine

100 gramme sucre

80 gramme beurre mou

Étape 1/2

Préparer la pâte. couper le beurre en petits morceaux. dans une bol, mélanger le avec la farine et le sucre. travailler le mélange avec les doigts jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
éplucher les pommes, les couper en petits morceaux, éplucher la banane et la couper en rondelles.

Étape 2/2

Dans un bol, mélanger le sucre vanillé avec les fruits rouges. beurrer un moule à gratin et repartir au fond de la semoule fine qui absorbera l'excès de jus des fruits rouges et évite que la pâte soit trop mouillée. déposer les rondelles de bananes, puis les morceaux de pommes. ajouter les fruits rouges et recouvrez de la pâte à crumble. enfourner et laisser cuire 30mn à 180°. a déguster tiède.

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