Muffins citron et myrtilles

Name: Muffins citron et myrtilles
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 100 myrtilles surgelée; 50 sucre; 0,5 levure; 1 citron; 2 huile d'olive; 70 lait végétal; 150 yaourt soja nature; 120 farine de riz; 50 poudre d'amande; 30 fécule de maïs

C'est exquis!!

4.6

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min

Description

Le combo citron/myrtilles, un basique qui fonctionne toujours ! Si vous aimez cette association alors ces muffins à la texture presque fondante en bouche sont faits pour vous

Ingrédients pour 6 personnes

100 myrtilles surgelée

50 sucre

0,5 levure

1 citron

2 huile d'olive

70 lait végétal

150 yaourt soja nature

120 farine de riz

50 poudre d'amande

30 fécule de maïs

Étape 1/1

Préchauffer le four à 180°C.Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d’amandes, la fleur de maïs, le sucre et la levure. Ajouter le yaourt, le lait, l’huile, les zestes du citron et bien mélanger. Ajouter la moitié du jus de citron mélanger et ajouter les myrtilles. Verser dans des moules à muffins et enfourner pour 20/30 min selon votre four. Vérifier la cuisson en plantant un couteau au centre.

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