Tartare de saumon

Name: Tartare de saumon
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 450 pavé de saumon sans la peau; 1 échalote; 1 citron vert; 1 huile d'olive; 3 balsamique; 1 fleur de sel; 1 aneth; 1 baies roses : facultatif

Avec les températures qui grimpent voilà le genre de plat dont je raffole, frais, rapide et gourmand

4.4

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 5 min

Préparation : 5 min

Description

A accompagner d’une 🥬 ou de 🍟 au choix entre la fraîcheur et la gourmandise

Ingrédients pour 2 personnes

450 pavé de saumon sans la peau

1 échalote

1 citron vert

1 huile d'olive

3 balsamique

1 fleur de sel

1 aneth

1 baies roses : facultatif

Étape 1/1

Couper le saumon au couteau assez finement ; ciseler l’échalote
Mélanger l’ensemble des ingrédients et réserver au frais jusqu’au service (1 a 2h avant)

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